Turkse dip: Aubergine met Knoflookyoghurt
Hummus en walnoot - paprika dip

Turkse dip: Aubergine met Knoflookyoghurt

Deze Aubergine met Knoflookyoghurt dip is natuurlijk goed te combineren met de rode linzensoep, de hummus en de walnoot - paprika dip. Ik twijfelde wel even of ik dit recept…

Lees verder Turkse dip: Aubergine met Knoflookyoghurt
Hummus en Walnoot – Paprika dip
Hummus en walnoot - paprika dip

Hummus en Walnoot – Paprika dip

Bij de overheerlijke Turkse rode linzensoep van vorige week horen natuurlijke ook lekkere smeersels. Optimaal genieten als je het zelf maakt. Didem maakt ook wel meer om het in te…

Lees verder Hummus en Walnoot – Paprika dip
Turkse rode linzensoep
Turkse rode linzensoep

Turkse rode linzensoep

Een heerlijke Turkse rode linzensoep die overal in Turkije weer anders wordt bereidt. Dit is de variant zoals Didem hem leerde. Erg lekker en zeker in combinatie met het citroensap…

Lees verder Turkse rode linzensoep
Recept Appelkruimel
Recept voor appelkruimel

Recept Appelkruimel

Dilya heeft voor ons een heerlijk recept appelkruimel uitgewerkt. Ik heb het recept iets aangepast naar een gezondere variant, alleen ik waarschuw je wel. Als je dit recept eenmaal gegeten…

Lees verder Recept Appelkruimel
Noedelsoep (Lagman beef)
Noedelsoep (lagman beef)

Noedelsoep (Lagman beef)

Uzbek beef, ook wel Lagman beef genoemd. Het is een noedelsoep met heel veel groente. Dilya heeft het voor me geschreven. Dilya komt uit Uzbekistan en heeft dit recept weer…

Lees verder Noedelsoep (Lagman beef)
Vegetarische Indiaanse pannenkoekjes
Indiaanse pannenkoekjes

Vegetarische Indiaanse pannenkoekjes

De Internationale kookgroep is begonnen en na mijn eigen kookles ging Shital aan de slag. Shital heeft ons geleerd hoe we Indiaanse pannenkoekjes maken. De pannenkoekjes bestaan uit mungbonen en…

Lees verder Vegetarische Indiaanse pannenkoekjes
Een Chinese komkommersalade
Chinese komkommersalade

Een Chinese komkommersalade

Vandaag het allereerste internationale recept, een Chinese komkommersalade. Afgelopen zaterdag was het namelijk de dag van de komkommer. Nu heeft de dag van de komkommer een hele andere betekenis. Dat…

Lees verder Een Chinese komkommersalade
Kikkererwten salade met watermeloen
Kikkererwten salade met watermeloen

Kikkererwten salade met watermeloen

Kikkererwten salade met watermeloen Klinkt misschien als een vreemde combinatie, een kikkererwten salade met watermeloen. Het is echter een heerlijke frisse zomersalade. Door de combinatie van de watermeloen en citroensap…

Lees verder Kikkererwten salade met watermeloen