Hummus en walnoot - paprika dip

Turkse dip: Aubergine met Knoflookyoghurt

Deze Aubergine met Knoflookyoghurt dip is natuurlijk goed te combineren met de rode linzensoep, de hummus en de walnoot – paprika dip. Ik twijfelde wel even of ik dit recept moest plaatsen. Mijn recepten zijn namelijk zuivelvrij. Toch besloten om het wel te doen. Ik heb er namelijk een ini mini beetje van geproefd en het smaakt lekker. Dus als je geen lactose allergie hebt, eet smakelijk.

Ingrediรซnten Aubergine met Knoflookyoghurt

  • 2 gegrilde aubergine
  • 1 knoflook teen (of meer als je dat lekker vindt)
  • Snufje zout
  • 1 klein schaaltje yoghurt
  • Vers gemalen peper naar smaak
  • 1 theelepel verse of gedroogde munt
  • Sap van een halve citroen
  • 1 eetlepel olijfolie

Recept Aubergine met Knoflookyoghurt

Je grilt de aubergines voor 45 minuten in de oven. Het sap wat vrij komt bij het grillen gooi je weg. Dit geeft namelijk een bittere smaak aan je dip. Je snijdt de aubergine in kleine stukjes. Je mengt alles in een schaal en je dip is klaar.

Variatietips

  • Voeg gehakte walnoten toe

Dit gerecht kan je ook prima maken met courgette. Je snijdt de courgette in kleine stukjes, bestrooit deze met zout en bakt ze in een kookpan voor nog geen 5 minuten. Hetzelfde kun je doen met komkommer of wortelen. Deze bak of grill je niet maar snij/rasp je alleen fijn in kleine stukjes.

Eet smakelijk.

Liefs Jenny

Share this post

Muursticker vliegtuig, muurstickers, kinderkamer vliegtuig, vliegtuig kinderkamer

Kinderkamer vliegtuig

Muursticker vliegtuig Yeah ik heb een te gek, gave nieuwe muursticker gemaakt ๐Ÿ’ƒ๐ŸŽ‰๐ŸŽŠ. Een musthave voor op de kinderkamer. Welke kind is er nu niet

Muursticker unicorn, muurstickers, kinderkamer unicorn, muursticker kinderkamer unicorn

Kinderkamer unicorn

De leukste unicornย kinderkamer Waar zie je de unicornย niet? Ook in China is hij hip.ย Van sloffen, een huispak, potloden, pennen, posters en zo kan ik nog

Muursticker auto kinderkamer, muursticker auto, muurstickers, muurstickers kinderkamer, muursticker peuterkamer

Kinderkamer auto

De leukste auto kinderkamer Iedere maand maak ik een moodboard en schrijf ik een artikel over interieurstyling. Deze maand heb ik ervoor gekozen om een

Inschrijven blog

  • ๐Ÿ’™ Ontvang 10% korting op je 1ste bestelling.
  • ๐Ÿ’™ Gratis printable 'leuk voor later kaarten'
  • ๐Ÿ’™ Inspirerende kinderkamer styling blogs
  • ๐Ÿ’™ Als eerste op de hoogte van nieuwe producten

Gratis printable

Schrijf je in op de nieuwsbrief en blog en ontvang een gratis printable ๐Ÿ’™

Leuk voor later kaarten

Informatie

  • ๐Ÿ’™ Brievenbus NL โ‚ฌ 1.75
  • ๐Ÿ’™ Pakket NL โ‚ฌ 3.95
  • ๐Ÿ’™ Pakket Belgiรซ โ‚ฌ 6.95
  • ๐Ÿ’™ Levertijd 4 tot 5 dagen
  • ๐Ÿ’™ Geboortesticker in 24 uur verzonden
  • ๐Ÿ’™ Niet goed, geld terug
  • ๐Ÿ’™ Vrolijk ingepakt
  • ๐Ÿ’™ Alles wordt verstuurd vanuit NL

Veilig verzenden & betalen

Wij werken samen met Thuis Ontwerp.

Nieuwsbrief

Leuk voor later kaarten
  • ๐Ÿ’™ Ontvang 10% korting op je 1ste bestelling.
  • ๐Ÿ’™ Gratis printable 'leuk voor later kaarten'
  • ๐Ÿ’™ Inspirerende kinderkamer styling blogs
  • ๐Ÿ’™ Als eerste op de hoogte van nieuwe producten

2018 ยฉ Jenny’s Ambachtswinkel

Sluit Menu
ร—

Winkelmand